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發(fā)布時(shí)間:2022-03-24 16:27:16????文章來(lái)源:恒美食品安全
便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀幫助在大量樣品中快速篩選出不合格的果蔬樣品,由于無(wú)法用肉眼辨別果蔬中的農(nóng)藥殘留,無(wú)法得出果蔬中是否含有農(nóng)藥殘留,這就需要借助便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀等科學(xué)檢測(cè)儀器對(duì)果蔬中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),從而直觀了解果蔬中的農(nóng)藥殘留含量。便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀主要用于檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)這兩類(lèi)農(nóng)藥的含量。
其實(shí),果蔬中的農(nóng)藥殘留并沒(méi)有那么可怕。談“藥”色變是因?yàn)樗麄兪艿搅诉^(guò)量的農(nóng)藥殘留的影響。果蔬中農(nóng)藥殘留的含量不代表農(nóng)藥殘留超標(biāo),只有農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬果才對(duì)人體有害。只要確定了果蔬中的農(nóng)藥殘留,就可以區(qū)分哪些是可食用的,哪些是不可食用的。如果便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀檢測(cè)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)數(shù)據(jù)在農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),則不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅。如果檢測(cè)到水果和蔬菜中存在農(nóng)藥殘留,我們可以采取一系列措施降低農(nóng)藥殘留的含量。*簡(jiǎn)單的方法是清洗,因?yàn)樵S多農(nóng)藥殘留物附著在水果和蔬菜的表面。可用清水、堿水、淘米水等清洗去除,也可剝皮食用。
便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀基于酶抑制法原理,使用方便高效,操作簡(jiǎn)單,非常適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),節(jié)省檢測(cè)成本。農(nóng)藥雖然可以起到穩(wěn)定生產(chǎn)的作用,但歸根結(jié)底,農(nóng)藥是一種會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成一定危害的化學(xué)物質(zhì)。由于農(nóng)藥的普遍性,禁止使用農(nóng)藥需要很長(zhǎng)時(shí)間。因此,為了保證我們食用農(nóng)產(chǎn)品的安全,只能對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),禁止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),*大程度的保障食品安全。
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