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發(fā)布時(shí)間:2022-01-19 16:52:49????文章來(lái)源:恒美食品安全
黃曲霉毒素檢測(cè)用什么檢測(cè)器。食品安全檢測(cè)時(shí)提升食品質(zhì)量,保障人們健康的關(guān)鍵,食品中黃曲霉毒素毒害性非常大,可引發(fā)致癌等副作用,黃曲霉毒素檢測(cè)用黃曲霉毒素檢測(cè)儀,黃曲霉毒素檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測(cè)、寄生蟲(chóng)病診斷、血液病診斷、植物病蟲(chóng)研究等領(lǐng)域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產(chǎn)品的毒素的檢測(cè),該儀器使用簡(jiǎn)單方便,檢測(cè)快捷。
黃曲霉毒素離我們并不遙遠(yuǎn),其存在于我們的生活周?chē)?,清潔不徹底的筷子、案板,再加上長(zhǎng)期潮濕的環(huán)境,非常容易滋生黃曲霉素?;ㄉ陀衩椎燃Z油產(chǎn)品,*容易受黃曲霉毒素的污染,在濕熱天氣為主的熱帶和亞熱帶地區(qū),農(nóng)產(chǎn)品、食品受潮霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素污染的幾率較高。
黃曲霉素是指曲霉菌屬內(nèi)黃曲霉菌種、寄生曲霉菌種等產(chǎn)毒菌株產(chǎn)生的次級(jí)代謝物,具有強(qiáng)致癌性。黃曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍,1毫克黃曲霉素就能誘發(fā)癌癥,20毫克就可置人于死地。黃曲霉毒素的主要靶向是肝臟,屬肝毒素,對(duì)于肝臟組織有破壞作用,也是引發(fā)肝癌的元兇之一。
黃曲霉毒素檢測(cè)儀可以檢測(cè)大米、花生等的食品中的霉變情況,通過(guò)檢測(cè)黃曲霉素的含量,排查我們的食品安全情況,避免因?yàn)辄S曲霉毒素含量超標(biāo)出現(xiàn)一些中毒事件,儀器兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。
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